Mâm cơm chay gia đình với 5 món thanh đạm, đủ vị

Chuẩn bị món tempeh và nấm đùi gà sốt bơ tỏi bằng cách áp chảo tempeh cho vàng mặt, sau đó xào cùng nấm đùi gà và sốt bơ tỏi đến khi dậy mùi, thấm đều gia vị.

Nấu món sa kê kho Tàu với dừa non: cho sa kê và dừa non vào nồi, nêm vị vừa ăn rồi kho lửa nhỏ đến khi nguyên liệu mềm bùi và nước kho sánh nhẹ.

Xào măng tươi với nấm rơm trên lửa lớn để măng giữ độ giòn, nấm chín ngọt và món ăn ráo, thơm, không bị ra nhiều nước.

Nấu sốt khoai tây, bí đỏ cốt dừa bằng cách hầm khoai tây và bí đỏ đến mềm, sau đó thêm cốt dừa để tạo độ béo mượt, nêm lại cho vị hài hòa.