Nui Trộn Gà Sốt BBQ Phô Mai Béo Ngậy

Sơ chế gà: Rửa sạch phần ức gà với nước muối loãng. Cho gà vào nồi luộc cùng một chút muối đến khi chín mềm, sau đó vớt ra để ráo nước và cắt miếng vừa ăn hoặc xé nhỏ tùy sở thích.

Luộc nui và chuẩn bị sốt BBQ: Luộc nui macaroni trong nước sôi theo thời gian hướng dẫn trên bao bì, sau đó vớt ra rổ để ráo. Trong một nồi nhỏ, hòa tan sốt BBQ cùng một ít bột tỏi, tiêu và bột bắp để tạo độ sánh. Cho thịt gà đã chuẩn bị vào đảo đều với nước sốt trong vài phút cho thấm vị rồi tắt bếp.

Chế biến nui phô mai: Đặt chảo lên bếp, cho nui vào cùng 1 muỗng canh bơ và gói bột phô mai vàng. Đun lửa nhỏ để bơ tan chảy, sau đó thêm 2 muỗng canh sữa tươi vào khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sốt phô mai bao quanh từng sợi nui thì tắt bếp.