Cơm chiên tôm sú bơ tỏi thơm ngon

Bóc vỏ tôm sú sốt bơ tỏi nếu cần, tách phần thịt rồi cắt nhỏ 3 con để trộn vào cơm. Giữ lại 2 con nguyên để trang trí khi hoàn thành.

Làm nóng chảo với phần bơ tỏi còn bám lại từ tôm, cho đầu hành lá vào phi thơm. Thêm cơm nguội vào đảo đều trên lửa vừa đến khi hạt cơm tơi và săn mặt.

Đẩy cơm sang một bên chảo, đập trứng vào phần trống rồi khuấy nhanh cho trứng vừa se lại. Trộn đều trứng với cơm để cơm bông tơi và có màu vàng đẹp.