Gà Kho Coca-Cola Đậm Đà, Bóng Sệt Dễ Làm

Rửa sạch cánh hoặc đùi gà, chặt miếng vừa ăn rồi để ráo. Ướp gà với gừng đập dập, tỏi băm, hạt tiêu, nước mắm và bột ngọt trong 10-15 phút để thịt thấm vị.

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gà đã ướp vào đảo trên lửa vừa. Xào đến khi các mặt gà săn lại và hơi cháy cạnh để món kho thơm hơn.

Đổ Coca-Cola vào xâm xấp mặt gà, hạ lửa nhỏ và đun khoảng 5-7 phút. Sau đó tăng lửa vừa, đảo đều đến khi nước sốt sánh lại, áo quanh miếng gà là hoàn thành.