Sushi Bánh Mì Cuộn Trứng
Sushi bánh mì cuộn trứng là món ăn nhanh gọn, lạ miệng với lớp trứng mềm ôm lấy bánh mì sandwich, cuộn cùng rong biển và rau giòn mát. Công thức đơn giản, dễ làm cho bữa sáng, bữa xế hoặc món ăn nhẹ đổi vị tại nhà.
Khẩu phần1 Phần
Chuẩn bị10 Phút
Nấu10 Phút
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
1
- trứng3 quả
- bánh mì sandwich4 miếng
- rong biển loại lớn để cuốn1 lá
- xà lách2 lá
- dưa leo0.5 quả
- mayonnaise1 muỗng canh
- Tương ớt1 muỗng cà phê
Các bước thực hiện
01
Đập trứng ra tô và đánh tan, không cần nêm gia vị. Làm nóng chảo chống dính, đổ trứng vào chiên thành một lớp mỏng. Khi mặt trứng gần se lại, đặt các lát bánh mì sandwich đã cắt bỏ viền lên trên, ấn nhẹ cho bám vào trứng rồi lật mặt và tắt bếp.
02
Trải lá rong biển lên mặt phẳng, nên lót thêm màng bọc thực phẩm hoặc tấm cuốn để dễ định hình. Đặt phần bánh mì bọc trứng lên rong biển, thêm xà lách, dưa leo thái sợi, rưới mayonnaise và một ít tương ớt theo khẩu vị.
03
Cuộn chặt tay từ đầu này sang đầu kia để nhân không bị bung. Để cuộn nghỉ 1 đến 2 phút cho ổn định, sau đó dùng dao sắc cắt thành từng khoanh vừa ăn và bày ra đĩa.
