Bánh mì cá nục sốt cà ốp la
Bánh mì cá nục sốt cà ốp la là món ăn sáng nhanh gọn nhưng vẫn đậm đà và đủ chất. Cá hộp sốt cà quyện cùng trứng lòng đào mềm béo, ăn với bánh mì nướng giòn rất hấp dẫn và cực dễ làm tại nhà.
Khẩu phần2 Phần
Chuẩn bị5 Phút
Nấu10 Phút
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
2
- cá nục sốt cà1 hộp
- trứng gà2 quả
- bánh mì2 ổ
- hành lá2 nhánh
- tiêu xay1 muỗng cà phê
Các bước thực hiện
01
Rửa sạch hành lá, tách phần đầu hành và lá hành rồi cắt nhỏ. Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho đầu hành vào phi trên lửa vừa đến khi dậy mùi thơm.
02
Cho cá nục sốt cà vào chảo, dàn đều và đun khoảng 1-2 phút để phần sốt nóng lên. Nếu sốt quá đặc, có thể thêm 1-2 muỗng canh nước để món ăn không bị khô.
03
Đập 2 quả trứng vào chảo, giữ nguyên lòng đỏ nếu thích ăn ốp la đẹp mắt. Hạ lửa vừa hoặc nhỏ, đậy nắp 1-2 phút để trứng chín tới mà cá không bị cháy.
04
Khi lòng trắng vừa se mặt và lòng đỏ đạt độ chín mong muốn, rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên trên rồi tắt bếp.
