Phở Cuốn Thịt Nướng Và Chả Giò Giòn Rụm

Món phở cuốn thịt nướng là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đậm đà của thịt nướng, độ giòn tan của chả giò và sự thanh mát từ rau sống. Đây là món ăn đổi vị hoàn hảo cho cả gia đình vào những ngày cuối tuần hoặc các dịp tụ họp bạn bè.

Khẩu phần4 Phần

Chuẩn bị20 Phút

Nấu30 Phút

Độ khó

Dễ

Nguyên liệu

Thịt heo nướng
500 g
Chả giò chiên
20 cuốn
Bánh phở tươi
1 xấp
Bún tươi
1 kg
Rau thơm và xà lách
300 g
Nước mắm tỏi ớt
1 chén

Các bước thực hiện

Chiên chả giò: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ở lửa vừa cho đến khi lớp vỏ vàng đều và đạt độ giòn rụm. Vớt ra để ráo dầu.

Nướng thịt: Thịt heo sau khi tẩm ướp đem nướng trên bếp than hoặc lò nướng cho đến khi chín vàng hai mặt, dậy mùi thơm đặc trưng. Sau đó cắt thịt thành các miếng vừa ăn.