Gà Kho Trứng Mật Ong Gừng Cho Bữa Cơm Meal Prep
Món gà kho trứng đậm đà với vị mặn ngọt hài hòa từ xì dầu, mật ong và gừng rất hợp ăn cùng cơm nóng. Công thức dễ làm, ít nguyên liệu và đặc biệt tiện để chuẩn bị sẵn cho nhiều bữa trong tuần.
Khẩu phần5 Phần
Chuẩn bị15 Phút
Nấu30 Phút
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
5
- Thịt gà500 g
- trứng10 quả
- gừng băm1 muỗng cà phê
- xì dầu2 muỗng canh
- mật ong2 muỗng canh
- nước100 ml
Các bước thực hiện
01
Luộc chín 10 quả trứng, để nguội rồi bóc vỏ. Luộc hoặc chần sơ 500 g thịt gà đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo để khi kho thịt săn và thấm vị hơn.
02
Cho gà vào nồi cùng 100 ml nước, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh mật ong và 1 muỗng cà phê gừng băm. Đun sôi, hạ lửa vừa rồi kho khoảng 10 phút để gà ngấm đều nước sốt.
03
Gắp gà ra tạm thời, cho trứng đã bóc vỏ vào nồi. Kho thêm 10 phút trên lửa vừa, trở mặt trứng vài lần để trứng lên màu nâu đẹp và thấm vị đều các mặt.
04
Xếp gà và trứng ra đĩa dùng nóng với cơm, hoặc chia vào hộp kín để bảo quản trong tủ lạnh cho các bữa ăn sau.
