Canh cà chua thịt xay nấu thì là thanh ngọt
Canh cà chua thịt xay nấu thì là là món canh giản dị, dễ nấu nhưng rất đưa cơm nhờ vị chua nhẹ tự nhiên và hương thơm đặc trưng của rau thì là. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi, thanh mát cho bữa cơm gia đình.
Khẩu phần2 Phần
Chuẩn bị10 Phút
Nấu15 Phút
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
2
- thịt heo xay100 g
- cà chua lớn1 trái
- rau thì là20 g
- hành lá20 g
- muối1 muỗng cà phê
- hạt nêm1 muỗng cà phê
- tiêu xay0.3 muỗng cà phê
Các bước thực hiện
01
Rửa sạch cà chua, hành lá và rau thì là. Cà chua bổ múi cau hoặc cắt nhỏ; hành lá và thì là thái khúc ngắn.
02
Đun sôi khoảng 700 ml nước trong nồi. Cho thịt xay vào, khuấy nhẹ để thịt tơi và nấu đến khi thịt chín, vớt bọt để nước canh trong hơn.
03
Thêm cà chua vào nồi, nấu thêm 3-5 phút đến khi cà chua mềm và tiết vị chua ngọt tự nhiên.
04
