Bò Sốt Vang Ăn Bánh Mì
Bò sốt vang mềm thơm, nước sốt đậm đà quyện cùng cà rốt và khoai tây rất hợp để chấm bánh mì nóng giòn. Công thức đơn giản, dễ nấu tại nhà, thích hợp cho bữa sáng no bụng hoặc bữa ăn cuối tuần ấm cúng.
Khẩu phần4 Phần
Chuẩn bị20 Phút
Nấu110 Phút
Độ khó
Trung bình
Nguyên liệu
4
- bò nạm500 g
- khoai tây1 củ
- cà rốt1 củ
- gia vị sốt vang1 gói
- mùi tàu (ngò gai) hoặc ngò rí2 cọng
Các bước thực hiện
01
Rửa sạch bò nạm, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với gói gia vị sốt vang, trộn đều rồi để thấm khoảng 30 phút.
02
Làm nóng nồi, cho thịt bò đã ướp vào đảo đến khi săn mặt và dậy mùi thơm. Thêm khoảng 360 ml nước, đậy nắp và hầm lửa nhỏ đến khi thịt bắt đầu mềm.
03
Cho cà rốt và khoai tây vào nồi, tiếp tục nấu đến khi rau củ chín mềm và nước sốt sánh nhẹ. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
04
Múc bò sốt vang ra tô, rắc mùi tàu hoặc ngò rí lên trên. Dùng nóng cùng bánh mì, hoặc ăn kèm phở cũng rất ngon.
