
Bánh mì nướng phô mai thịt nguội là món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đủ hấp dẫn với lớp vỏ giòn nhẹ, phần nhân đậm vị và phô mai kéo sợi thơm béo. Công thức này rất hợp cho bữa sáng, bữa xế hoặc những lúc cần một món nóng hổi làm trong chưa đầy 20 phút.
Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Dùng dao cắt một khoanh tròn nhỏ trên mặt từng chiếc bánh mì, rồi nhẹ tay lấy bớt phần ruột ở giữa để tạo chỗ cho nhân.

Cho vào mỗi ổ bánh lần lượt sốt cà chua, hành tây thái hạt lựu và thịt nguội thái hạt lựu. Nếu thích vị cân bằng hơn, bạn có thể thêm một chút đường vào sốt cà chua trước khi cho vào bánh.
Phủ phô mai thái sợi lên trên cùng, đặt bánh vào lò và nướng khoảng 7-10 phút đến khi phô mai chảy đều và mặt bánh hơi vàng. Lấy ra, rắc thêm mùi tây nếu thích và dùng ngay khi còn nóng.
Không nên nhồi nhân quá đầy vì bánh dễ bị mềm và khó chín đều. Có thể thay thịt nguội bằng xúc xích hoặc chà bông; món này ngon nhất khi ăn ngay sau khi nướng.