
Bánh mì nướng bơ ruốc là món ăn vặt và bữa sáng siêu nhanh, có lớp vỏ giòn rụm, thơm béo mùi bơ và đậm vị ruốc. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và nồi chiên không dầu, bạn đã có ngay món bánh hấp dẫn để thưởng thức khi còn nóng.
Cắt ổ bánh mì thành các lát vừa ăn. Làm tan bơ mặn, sau đó quét đều lên một mặt bánh mì rồi rắc ruốc phủ kín bề mặt.


Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 2-3 phút. Xếp bánh mì vào khay thành một lớp, tránh chồng lên nhau để bánh chín giòn đều.

Nướng bánh ở 180°C trong khoảng 4 phút hoặc đến khi mặt bánh vàng nhẹ, giòn và dậy mùi thơm. Lấy ra dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận rõ vị bơ béo và ruốc đậm đà.



Có thể thay nồi chiên không dầu bằng lò nướng ở 180°C. Không nên quét quá nhiều bơ vì bánh dễ mềm hoặc cháy nhanh. Nếu chưa ăn hết, để bánh nguội hẳn rồi bảo quản trong hộp kín, khi ăn nướng lại 1-2 phút cho giòn.
